Der Weinhof Dieroff ist ein kleines, familiengeführtes, selbstvermarktendes Weingut im Anbaugebiet Württemberg. Wunderschön gelegen im kleinen Weinort Michelbach am Wald, im Herzen des schönen Hohenloher Landes, sind wir zuhause. Wir, das sind Rainer und Nicole Dieroff.
Gemeinsam mit unseren Kindern und Eltern bewirtschaften wir eine Rebfläche von ca. 6ha. Zwei Drittel dieser Fläche sind mit Rotweinsorten bestockt. Die Hauptsorten dabei sind Lemberger, Trollinger und Spätburgunder. Aber auch Besonderheiten wie Muskattrollinger, Acolon und ganz neu Merlot finden sich in unserem Weinsortiment.
Bei den Weißweinen liegt der Schwerpunkt bei der Rebsorte Riesling. Diese wird in vielfältiger Art angeboten. Als leichte, fruchtige „Schoppenweine“, nachhaltige, fruchtbetonte Weine oder als spritzigen Winzersekt, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, handgerüttelt.
Schließlich komplettieren Roséweine sowie Destillate und Liköre aus der hauseigenen Edelbrennerei das Angebot.
Getreu nach dem Motto: „Die Qualität wird im Weinberg erzeugt“ pflegen und bewirtschaften wir unsere Reben. Nur bei intensiver Weinbergspflege können wir herrausragendes Lesegut bekommen. Das heißt reduzierte Erträge sowie selektive und mehrfache Lesedurchgänge bei der Traubenernte garantieren unseren eigenen hohen Qualitätsanspruch. Mit viel Handarbeit und Genauigkeit wollen wir das Beste aus unseren Weinbergen herrauskitzeln. Unter diesen Vorraussetzungen entstehen Weine welche durch ihre Einzigartigkeit, Aromenvielfalt und Ausgewogenheit bestechen und begeistern. Unser Antrieb und Ziel ist es, die Leidenschaft für den Wein, im Glas für Sie wiederspiegeln zu lassen.
Nie still stehen - immer weitergehen. Neues Wagen - Neues ausprobieren. Das ist unser Ehrgeiz der uns treibt auch mal Verrücktes zu wagen. So haben beispielsweise im Juni 2021 200 Hühner bei uns Einzug genommen. Freilandhühner deren Zuhause ein mobiler Stall ist der alle zwei bis drei Wochen auf ein neues Flurstück gezogen wird. Aber nicht irgendwohin sondern in unsere Weinberge und Obstanlagen wo unsere Hühner uns bei unserer Unkrautbekämpfung unterstützen. So haben diese immer frisches Grün und wir weniger Unkraut das auf natürliche Art und Weise verschwindet.